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FLATTO 東銀座の隠れ家的イタリアン!

新富町駅から築地川を渡った銀座ブロッサムの隣のビル。
その一階に入っている小さなイタリアンレストランだ。
まだ出来てから間もない店なので、訪れた当時は殆ど口コミ情報もない謎の店だった。

ランチはパスタとライス系で5種類から選択出来る。
パスタは定番メニューのナポリタンと日替わり。
ライスは、豚バラ混ぜご飯、ハンバーグ、牛タンカレーだ。


入ってみるとそこそこのスペースにテーブル席と使用自由のフリー席(カウンター)がある。お一人様なのでカウンターに座ったが、この席は一応店のお客以外も使用出来るフリースペースらしい。・・・が、完全に店の中なのでお店を無視してフリースペースとして使える人って相当アレだとは思う。今はどうなっているかはわからない。

何にするか迷ったが、やはりイタリアンということでまずはパスタを選択。そして定番メニューのナポリタン(850円)をチョイスした。
まあナポリタンの時点でもうイタリアンではないのだが、日本人なので気にしない。むしろナポリタンには目がないほうなのである。

ということでこちらがナポリタン。見た目は粉チーズたっぷりで太麺の鉄板で焼く「昭和のナポリタン」。
だが、食べてみるとこれが実に本格的な味で美味いのだ。
トマトケチャップ感もないし、どちらかというアラビアータに近い味だ。いわゆる喫茶店のケチャップナポリタンではなくイタリアンで出てくるパスタっぽい味である。麺は太麺でもっちりしているが、茹で加減はちょうど良かった。

まあ私はいわゆるの方も本格的なパスタも、どちらも好きなの問題ないのだが、美味しいのは間違いなかった。


これにプラスしてスープ、サラダが付き、またドリンクバーが使用(食後に一杯テイクアウトすることが可能)であり、コスパは非常に良い。また、サラダにかけるドレッシングとしてお店オリジナルのとうもろこしソースが用意されているがこれが中々うまい。

ベースの味としては甘みが強いが、サッパリとした味わいでサラダに掛けて食べると非常に美味しいのだ。

他のメニューも美味しそうなのでいつか再訪したいと思う。
ちなみにPayPayが使えるのも何気に嬉しい。この時はキャンペーン中で20%引きで食事が出来たのだった。


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