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親子丼専門店 ○勝 銀座三丁目の極上親子丼専門店!

松屋通りを有楽町方面に進んで、ガス灯通りとレンガ通りの間の路地へ入ると発見できる隠れ家的な店。
昭和通り側にばぁーどはうす○勝という焼鳥店があるが、こちらの店はそこから派生して親子丼専門にした店なのだろうか。

ばぁーどはうすの方では長らくランチを休止していて、美味しいと評判の親子丼をずっと食べたいと思っていたが、まさか別店舗として親子丼専門の店舗があるとは気付かなかった。

入口は非常にわかりづらく、一度店の前に行ってチェックしていたにも関わらず、
再訪時に少し探し回ってしまった。

通常の醤油割下と塩の親子丼があるが、ここはまずオススメの通常の特上親子丼(1460円)から。
とりあえず、見るだけでいかにも美味そうな感じがプンプンしているだろう笑
贅沢にトロトロの卵で閉じた親子丼の上にもう一つ生卵が乗っている。
信玄鶏という品種を使った鶏肉は歯ごたえもありながらジューシーだ。
途中でテーブルにある山椒をかけると味わいがまた変わって美味しい。

美味かった・・・が、親子丼に1460円は安くない。が、それだけの価値がある親子丼でもあった。
塩の方が好きという方もいるようなので、再訪時にはそちらを試してみたい。

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